Pt 12 Wrz 2025

Dlaczego kawa drożeje

Za rosnące ceny kawy odpowiada kilka czynników. Wzrosty są bardzo gwałtowne, a kawa staje się luksusem.

Dlaczego kawa drożeje

Jakie są powody wzrostu cen kawy


Na bieżącącą cenę kawy wplywa wiele czynników. Oto najważniejsze z nich.

Niekorzystne warunki pogodowe


Susze i przymrozki w Brazylii poważnie zaszkodziły uprawom, dlatego zbiory kawy są mnniejsze niż zwykle . Susze zmniejszyły także plony w Wietnamie i Indonezji. Warto pamiętać, że Brazylia i Wietnam odpowiadają razem za prawie 50 procent światowej produkcji kawy

Spekulacje giełdowe


Kawa jest surowcem notowanym na giełdach, a jej ceny są podatne na spekulacje inwestorów, którzy kupują kontrakty na kawę, w nadziei na zysk. W ten sposób windują cenę także w okresach dobrych zbiorów.

Kawa notowana jest przede wszystkim na giełdzie ICE, która prowadzi handel kontraktami terminowymi na różne rodzaje kawy, w tym typu Arabica oraz Robusta. 

Rosnące koszty transportu


Kawa, zanim trafi do palarni, pokonuje długą morską podróż. A ceny paliwa zużywanego przez statki rosną. W efekcie końcowym wzrasta także cena kawy.

Wzrost kosztów produkcji


Podwyżki cen dotykają także plantatorów.  W szczególności na cene kawy wpływ mają wyższe ceny

  • nawozów,
  • energii
  • paliw.  ,

zdjęcie: Coffee Cup Stock photos by Vecteezy

Udostępnij