Sposób przygotowania
Przenicę dokładnie wypłucz na sitku, aż woda po spłukiwaniu będzie klarowna i namocz w wodzie na noc. Następnego dnia pszenicę zalej litrem wrzącej wody i gotuj do miękkości, odcedź i odłóź do ostudzenia.
Orzechy i migdały posiekaj, wcześniej migdały sparz wrzątkiem i obierz ze skórki.
Do garnka wlej mleko, dodaj zmielony mak i gotuj ok. 15 min. Do masy makowej dodaj pszenicę, bakalie i miód. Całość dokładnie wymieszaj. Kutię możesz podawać na ciepło lub na zimno.